Beschreibung:
Rösterei: Lucaffé, Italien
Röstung: Classic LUNGO
50% Robusta, 50% Arabica.
Diese Röstung aus dem Hause Lucaffé wurde extra für die Zubereitung des typischen "Verlängerten" kreiert - also für alle, die gerne viel - und milden - Kaffee in der Tasse haben!
Zu diesem Zweck verlängert man den Espresso mit Wasser -> Ergebnis: Verlängerter oder Americano. Dafür ist das Kaffeemehl in diesem E.S.E-Pad etwas gröber gemahlen (als für die Espresso-Zubereitung) und somit bestens geeignet für die Zubereitung als Verlängerten (da sie etwas rascher durchläuft). Er ergibt einen schönen schokoladigen Kaffee mit mild ausgewogen im Geschmack.
In diesem Video zeigen wir, wie man den Lungo in der ESE-Maschine am besten zubereitet: Verlängerter beim Kaffeegreissler
Röstgrad | Säure | Intensität |
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