Beschreibung:
Blend Nr. 2, 50% Arabica 50% Robusta
Rösterei: GM, Siena, Italien
BIO-zertifiziert: zu 100% bio und fair gehandelt
In Siena, Toskana, langsam über Eichenholz geröstet und luftgekühlt.

Dieser Blend von Brigantes zeichnet sich durch seinen hohen Robusta-Anteil aus. Damit ist er koffeinhaltig gesehen ein sehr starker Kaffee und produziert in der Tasse eine wunderbare Crema.

Kaffeebeschreibung: Die fruchtigen Arabica-Bohnen aus dem kolumbianischen Hochland der Sierra Nevada treffen auf die starken Robusta-Bohnen aus der Region Chiapas in Mexiko. Das Ergebnis: ein außergewöhnlicher vollmundiger Espresso mit wunderbarer Crema und langem Abgang. Extrem würzig und blumig in der Nase, feine Zitrusnoten am Gaumen, geröstete Haselnüsse im Abgang.

Die Röstung des "Blend 2" erfolgt traditionell im Holzfeuer-Röster. Daher kann es pro Röstung zu Abweichungen im Bohnenbild kommen.

Brigantes steht für "sail shipped coffee": Die Rohkaffees werden an Bord von Segelfrachtern nach Italien, genaugenommen nach Siena in der Toskana, transportiert. Dort röstet der traditionellen Handwerksbetrieb Caffè GM die Brigantes Bohnen langsam über Eichenholz. Im Anschluss werden die Bohnen schonend luftgekühlt.

*Bestens geeignet für Siebträger, Vollautomaten und Mokkakanne*  

++Achtung: Brigantes ändert die Verpackungen. Die neue Packung ist vollflächig rot, etwas breiter und weniger hoch.