Beschreibung:
Rösterei: Rösterei Wild
Röstung: BRASIL Capim Branco
100% Arabica
Dieser wunderbare Kaffee ist ein wahrer Alleskönner! Er schmeckt als Espresso mindestens genauso gut wie als Filterkaffee - ein echter Allrounder, der tatsächlich für alle Zubereitungsarten geeignet ist.
Ismael José de Andrade und sein Team sind schon seit Jahrzehnten für ihre Rohkaffeespezialitäten bekannt. Die sortenreinen Bohnen werden in der Rösterei Wild schonend sowie nachhaltig weiterverarbeitet. Die auserwählten Bohnen sorgen für ein vollmundig, cremiges Tassenprofil, welches mit hervorragenden Noten von Milchschokolade und Honig abgerundet wird.
Tassenprofil: Rund - Cremig - Nuss
- Anbaugebiet: Cerrado Mineiro
- Farmer: Ismael José de Andrade, Finca Capim Branco
- Aufbereitung: Natural
- Varietät: Yellow Catuai
*Für Siebträger, Vollautomaten und Herdkanne*
Röstgrad | Säure | Intensität |
*** | ** | **** |