Beschreibung:
Rösterei: Nurri Caffè
Die Röstung: Crema d'Arabia

100% Arabica.

Antonio Nurri ist gebürtiger Neapolitaner und damit ist Kaffee sozusagen in seine Wiege gelegt. Seit 2013 agiert er auch als Jurymitglied bei der SCA (Specialty Coffee Association).

Mit diesem Hintergrund als Kaffeekenner bringt er auch etwas Moderne in die traditionell eher dunkel röstenden Neapolitanische Kaffee-Szene. Die CREMA d'ARABIA-Röstung ist der Beweis dafür: Antonio lässt die Rohkaffee-Bohnen etwas kürzer (als typische Napoli-Roasts) in der Trommel rösten und dadurch gelingt ihm eine elegante Komposition mit einem Hauch zarter, fruchtiger Noten.

Der Kaffee überzeugt zusätzlich mit seinen intensiven Schokoladenoten und dem vollen Körper. Alles in allem ergibt der CREMA d'ARABIA einen wunderbaren Espresso mit außergewöhnlicher Crema (für einen Arabica).

Die Intensität macht die Röstung auch ideal geeignet für die Milchkaffee-Zubereitung - beispielsweise als Cappuccino oder Caffé Latte.