Beschreibung:
Rösterei: Nurri Caffè
Die Röstung: 100% Napoletano
50% Arabica, 50% Robusta.
Intensiver Geschmack, perfekte Crema!
Diese vollmundige Röstung überzeugt mit ihren starken Röstaromen, dem leichten Duft nach geröstetem Brot, dunkler Schokolade am Gaumen sowie den hohen Koffeingehalt. Die stabile Crema macht einen wunderbaren Abschluss in der Tasse. Ein wunderbar rassiger Kaffee im guten Sinne!
Die Intensität macht die Röstung auch maximal gut geeignet für die Milchkaffee-Zubereitung - beispielsweise als Cappuccino oder Caffé Latte.
Antonio Nurri ist gebürtiger Neapolitaner und damit ist Kaffee sozusagen in seine Wiege gelegt. Seit 2013 agiert er auch als Jurymitglied bei der SCA (Specialty Coffee Association).
Röstgrad | Säure | Intensität |
**** | | ***** |