Beschreibung:
Espressomaschine mit individueller Temperatur-Einstellung
Die brandneue Victoria in ihrer dritten Version ist nun ebenfalls mit einer sogenannten PAGAIA (Pumpendruckhebel) ausgestattet. Damit lässt sich der Druck während des Brühvorgangs manuell steuern und erlaubt individuelles "Pressure Profiling"! DIE richtige Wahl für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber zu Hause.
Die Funktionen im Überblick:
- Seitlich montierter „Pagaia“-Hebel für die Selbststeuerung des Pressure-Profiles (Durchflusskontrolle des Brühwassers)
- Gehäuse aus Edelstahl
- 0,2 Liter Brühwasser-Boiler aus Messing
- LCC Control Center: mit hochauflösendem LCD Display! Es hat folgende Funktionen:
- Alarmanzeige bei leerem Wassertank um ein Leerpumpen der Maschine zu verhindern
- Volldigitale PID Steuerung zur Einstellung der Kesseltemperatur für Heißwasser und Dampf
- Automatische Entlüftung nach dem Dampfbezug
- Programmierbare Präinfusion
- Countdown Anzeige von 25s während der Kaffeeextraktion für die optimale Zubereitung
- Weiteres besonderes Feature: Die PID Temperatur-Steuerung
Der sogenannte "Proportional–Integral–Derivative Controller" sorgt für exakte Steuerung der Kessel-Wassertemperaturen (auf 1° C genau)! Diese Funktion zur individuellen Einstellung Brühtemperatur pro Tasse/Röstung sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. - Heißwasser- und Dampfabgabe über Lanze, Dampflanze mit Kugelgelenk
- Großer Abstand zwischen Siebträger und Abtropfgitter, auch passend für höhere Caffè Latte-Tassen
- 2,5l Wassertank
- Im Lieferumfang enthalten: Siebträger mit 1er und 2er Sieb sowie Blindsieb
- Aufheizzeit ca. 7 Minuten
- Maße (BxTxH): 27x38x38 cm
- Gewicht: 11,3 kg
Zu dieser Maschine empfehlen wir folgendes Barista-Zubehör:
