Beschreibung:
MEXICO OAXACA, Bio-Blend, 100% Arabica
Rösterei: Süssmund, Wien
Die Arabica-Sträucher der schönen Röstung aus dem Qualitätshaus Süssmund werden in 900 - 1700m Höhe im Schatten kultiviert. Dieser Bio-Arabica-Kaffee - Sorte Bourbon, Caturra, Catuai, Mundo Novo, Typica - wird gewaschen aufbereitet und kommt per Direct Trade zu uns. Die Röstung ist ein vollmundiger Begleiter für den ganzen Tag. Ihr Geschmacksprofil besticht mit Noten von Marzipan, Nougat & Waffeln.
Die Kaffeebauern-Genossenschaft CEPCO besteht aus 4100 Familienbauern aus der Region Oaxaca in Mexiko. Diese widmen sich ganz dem biologischen Kaffeeanbau. Vor allem der Erhalt der Artenvielfalt der heimischen Flora und Fauna sowie die faire Bezahlung der Kleinbauern zeichnen diesen Erzeuger aus.
* Ideal für Siebträger, Mokkakanne & Vollautomat*
Röstgrad | Säure | Intensität |
*** | ** | **** |