Röstung: Panther ROYALE, AT-BIO-301 zertifiziert
Rösterei: Süssmund, Wien

50% Arabica, 50% Robusta

Wild und kräftig wie eine Raubkatze präsentiert sich die erste 50/50 Mischung von Süssmund. Erlesene, gewaschene Robusta Bohnen aus Indien verleihen diesem Blend einen besonders vollen Geschmack und eine angenehme Karamell-Süße. Durch die dunkle Röstung wurde die Säure vollständig abgebaut und intensive Röstaromen dominieren. Harmonisch komplettiert wird diese Blend durch zwei feine Arabica Bohnen aus Indien und Guatemala. Am Gaumen erwarten dich Noten von Granola, Gebrannter Mandel, Karamell und Dunkler Schokolade. 

Bohnen: 
+ 50% Robusta, Indien: Idukki District, Kerala. Mass & Plantrich Kooperative. Robusta, gewaschen.
+ 30% Arabica, Indien: Idukki District, Kerala. Mass & Plantrich Kooperative. S 795, gewaschen.
+ 20% Arabica, Guatemala: Caserío San Juan, Huehuetenango. COMAL Women Kooperative. Bourbon, Catuai & Caturra, gewaschen.

Tassenprofil: Der Kaffee glänzt mit seinen wunderbar dunkelschokoladigen Espresso-Aromen. Eine schöne Kombination mit Noten von Granola, Karamell und gebrannten Mandeln

* Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Vollautomat, Mokkakanne