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Süssmund KENYA Mwendia AB+, 250g
Bio Kaffeebohnen

13,00 €

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Mwendia AB+, Bio-Blend, 100% Arabica
Rösterei: Süssmund, St. Pölten

Die dichte, vulkanische rote Erde des Mount Kenia in der Region Kirinyaga/Kimunye gibt diesem Kaffee seinen charakteristischen, kräftigen Körper und die typisch ausgeprägte Säurestruktur dieser Region. 

Die Farm "Mwendia" der Familie von Perminus Githinji Mwendia betreibt neben dem Kaffeeanbau (auf rund 1800 m) auch die Aufbereitung (gewaschen) der Kaffeekirschen selbst. Durch diese sorgfältige Produktion erlangt dieser Kaffee ein besonders klares Tassenprofil mit Noten von Hagebutte, Trauben, schwarze Johannisbeeren, Karamel und Kakao.

* Zubereitungsempfehlung: ideal für sämtliche Filterkaffee-Zubereitungen wie V60, Kalita Wave, Chemex, Aeropress, French Press*

Röstgrad Säure Intensität
** ***** **
Hersteller Süssmund
Kategorie / Typ Kaffeebohnen
Artikelnummer SUESS004