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Robusta Indonesien Java, 500g, Natural-Mente
Kaffeebohnen

14,00 €

inkl. 2,33 € (20.0% MwSt.) & zzgl. Versand

Rösterei: Natural-Mente
Röstung:
Robusta Indonesien Java
Varietät:
100% Robusta
Röststufe: schokoladig Fullcity Fullcity+

Diese großen Rohkaffeebohnen für diese schöne Röstung von Natural-Mente aus dem schönen Kärnten stammen aus Java. Sie wurden nass aufbereitet (wet/washed processing). Dabei werden die gepflückten Kaffeekirschen 12-13 Stunden ins Wasserbad gelegt, um die Gärung (Fermentierung) zu aktivieren. Danach wird der Fruchtschleim („Mucilage“) abgewaschen bzw. wegfermentiert und die Bohnen 10 bis 15 Tage auf speziellen Trockenplätzen zum Trocken ausgelegt.

Dieses Verfahren garantiert einen süßen und milden Geschmack und ist gerade für die Robusta-Bohnen mit ihrem hohen Koffein-Gehalt eine tolle Möglichkeit, um sie geschmacklich zu verfeinern. Damit ist diese Röstung sehr stark und schön vollmundig, und dabei gleichzeitig harmonisch und nicht zu erdig (wie oft andere intensive Robusta-Röstungen).

Der Robusta Indonesien Java ist perfekt für all jene, die starke und intensive Aromen lieben. Und die schöne Crema ist eine wahre Augenweide!

*Für Siebträger, Vollautomaten & Mokkakanne*

Röstgrad Säure Intensität
** *** **
Hersteller Natural-Mente
Kategorie / Typ Kaffeebohnen
Artikelnummer NATUR006
Gewicht 0.30 Kg

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