Beschreibung:
Rösterei: Schön Kaffee, Stappenbach - Bamberg, Deutschland
Röstung: Schön LA CRISTALINA Espresso

100% Arabica.

Die LA CRISTALINA Espressoröstung. Sehr hell und funky!

Dieser Espresso ist super fruchtig mit intensiver Säure, die trotzdem nicht zu spitz daher kommt. Die Aromen reichen von Beeren, Weingummi und einer schönen Rotweinnote bis hin zu einer feinen Weinbrand-Praline. Super süß und weich mit einem vollen, nicht zu schweren Körper. LECKER!!!

Sehr fruchtiger, gut strukturierter und komplexer Espresso. Kommt auch als Cappuccino oder Flat White, besonders mit Oat richtig gut!

Cupping Score: 87,5
Aufbereitung: natural
Tassenprofil: Cranberry, Kirsche, Weingummi, Rotwein, Weinbrand-Praline, Blaubeere 

* Zubereitungsempfehlung: geröstet als Allrounder, der sowohl im Siebträgermaschine und der Mokkakanne als auch per Filterzubereitung wunderbare Aromen entfaltet!